Ce texte de Paul BIREBENT, œnologue de profession, informera nombre de nos lecteurs sur ce qui était la richesse essentielle de l'Algérie avant la mise en exploitation des champs pétrolifères : son agriculture et tout particulièrement sa viticulture
Fils de colon et colon lui-même à Saint-Cloud où sa famille était arrivée dans un des convois qui avaient suivi le coup d'état de Napoléon III, Paul Birebent nous relate aussi ce qui fut une dure conquête, à la fois physique et humaine, qui a profondément marqué notre terre natale. Son témoignage, mis en annexe de ce texte très documenté est pour nous bouleversant.
SOMMAIRE :
LA VITICULTURE ET SON ENVIRONNEMENT :
ANNEXES :
In "Les nouvelles des Anciens du Lycée Lamoricière d'Oran (ALLO)" - © Paul BIREBENT